Hugo Tintel, director de Bienestar Estudiantil del Ministerio de Educación y Ciencias (MEC), habló del rechazo por la supuesta mala calidad de los almuerzos escolares que se sirven en instituciones educativas de la capital.
Respondió que el rechazo se debe a la mala cultura alimenticia de los estudiantes. Aseguró que los alimentos enviados a las instituciones educativas cumplen con todos los criterios de calidad.
“El problema del rechazo de la comida no tiene que ver con la calidad, sino con los malos hábitos de consumo. El plato que se sirve tiene todas las características de sabor y calidad”, dijo el funcionario.
Mencionó que el aprovechamiento de los lotes en las zonas vulnerables, donde los chicos dependen de un plato de comida, es aprovechado al 100%. En cambio, en otras zonas la cultura es más selectiva, acotó.
40 mil niños y niñas comen al día en las escuelas y colegios educativas del país.
