13 abr. 2026

¿Por qué la baja del dólar no reduce los precios de alimentos?

Paraguay importa inflación de Brasil y Argentina. Alimentos y movilidad presionan ingresos.

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El economista Jorge Garicoche analizó la relación entre el tipo de cambio y los precios de la canasta básica, y sostuvo que la baja del dólar no se refleja directamente en los alimentos debido a múltiples factores.

Garicoche recordó un estudio clásico. “Los precios suben como cohete y bajan como pluma. Cuando sube el tipo de cambio, todo sube, y cuando baja, no baja en la misma proporción”, citó, aludiendo al economista inglés Roger Bacon.

El especialista explicó que la estructura del mercado influye en la fijación de precios. “Si no tengo muchos competidores, me siento libre de fijar precios y cantidades. Eso pasa en varios segmentos”, afirmó.

Garicoche señaló que Paraguay importa inflación de países vecinos. “Gran parte de nuestra canasta básica viene de Brasil y Argentina. En Argentina la inflación es del 30%. Paraguay no solo importa productos, también importa inflación”, advirtió.

El economista destacó que los alimentos y el combustible son los rubros que más presionan a las familias. “Nos jactamos de ser productores de alimentos, pero los precios subieron a un ritmo muy importante. Esa inflación se comió los ingresos de los hogares”, indicó.

Sobre los vehículos, Garicoche explicó que los precios en dólares se mantuvieron, aunque el costo en guaraníes bajó. “El mercado automotriz apunta cada vez más a segmentos medios y altos. Hay productos que se volvieron más premium, mientras otros sectores siguen remando”, concluyó.

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