La nutricionista Gladys Patiño habló sobre el concepto de alimentación inteligente. Aconsejó aprovechar la cáscara de la banana para convertirla en harina y convertirla en alimento para mejorar las defensas del cuerpo.
Declaraciones
“La alimentación inteligente se refiere a comer más natural y menos alimentos procesados”
“En el caso de la banana, la cáscara tiene muchos nutrientes, eso podemos hacer hervir, luego licuar y mezclar con otros alimentos. Es saludable, es antioxidante y evitamos el desecho”
“Es importante tener en cuenta que no es necesario eliminar el consumo de carbohidratos, pero podemos reemplazar con otros alimentos, en lugar de tomar el café o cocido con pan, podemos consumir con maní, coco”
“La cúrcuma es una raíz, con múltiples beneficios para la salud, es antiinflamatorio, antioxidante, antibacterial y es digestivo”
